I consigli dello Chef

Prova le ricette che il nostro chef ha preparato per te
luglio12

Torta al Limone

Unire le uova leggermente sbattute con il miele e aggiungere poco alla volta la farina, nella quale avrete messo il lievito. Quindi unire il burro a pezzetti (toglierlo dal frigorifero almeno un’ora prima) e ammorbidite l’impasto con il succo di limone. Infine, aggiungere la buccia grattugiata. Versare in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato
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luglio11

Fragole alla cannella e limone

Tagliate le fragole a piacimento e disponetele in una ciotola. Aggiungete lo zucchero, il succo di limone e le stecche di cannella. Mescolate e lasciate insaporire. Tagliate a striscioline le foglie di menta e guarnite. Ingredienti: Fragole (quantità a piacere)[/list] Zucchero q.b.[/list] 3 cucchiai di succo di limone[/list] Menta a foglie[/list] Stecche di cannella[/list]
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luglio10

Plum cake al limone

Lavorare il burro morbido e lo zucchero con uno sbattitore elettrico. Una volta ottenuto un composto ben amalgamato, aggiungere le uova e continuare a mescolare. Aggiungere la farina e il lievito, il succo di un limone, il latte e un pizzico di sale. Lavorare bene fino ad ottenere un composto denso. Imburrate lo stampo per
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luglio09

Sorbetto al limone

Preparate uno sciroppo facendo sciogliere, a fuoco lento, lo zucchero in acqua. Quando il composto si sarà raffreddato, aggiungete il succo di limone. Montate l’albume a neve fermissima e unite lo sciroppo (non caldo). Mettete il preparato in freezer per circa 40 minuti, estraetelo e mescolatelo. Estraete e mescolate il composto ogni 15 minuti fino
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