I consigli dello Chef

Prova le ricette che il nostro chef ha preparato per te
luglio22

Insalata di Pasta

In una zuppiera, mescolare la pasta con i pomodori ed il peperone tagliati a piccoli pezzi, le olive e tre uova tagliate a piccole striscie. Separatamente, preparare una salsa con l’olio, il succo di limone, le acciughe schiacciate con una forchetta, due pizzichi di basilico ed uno di prezzemolo ed un pochino di sale. Amalgamare
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luglio19

Bistecche di Manzo Aromatiche

Lavorare il burro con un cucchiaio fino ad ottenere una soffice crema; aggiungere sale, pepe e prezzemolo, quindi incorporare poco alla volta il succo di limone mescolando continuamente. Grigliare la carne. Appena sara’ pronta versare un cucchiaio di salsa su ciascuna bistecca e servire immediatamente. Ingredienti per 4 persone:        
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luglio12

Torta al Limone

Unire le uova leggermente sbattute con il miele e aggiungere poco alla volta la farina, nella quale avrete messo il lievito. Quindi unire il burro a pezzetti (toglierlo dal frigorifero almeno un’ora prima) e ammorbidite l’impasto con il succo di limone. Infine, aggiungere la buccia grattugiata. Versare in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato
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